Ponudba

Ponudba ekološkega posestva Solari

Izbrana vina Solari

Ekološko posestvo Solari ponuja širok izbor vin in likerjev pridelanih iz avtohtonih istrskih sort grozdja refošk, malvazija in rumeni muškat. Edinstvena posebnost geografske lege posestva na slemenu Laze in nadmorski višini 462 metrov na morjem, dajeta vsem našim produktom edinstven in bogat okus.

Vsa vina so pridelana po starodavni metodi, ki je bila podedovana v 9. generacijo.

Malvazija Solari in Refošk Solari

Eterična olja in hidrolati

V naši ponudbi najdete eterična olja in hidrolate sivke vrste Lavandula x intermedia ali po domače hvarska budrovka. Sadike kot tudi sama predelava imajo ekološki certifikat. Zetev poteka ročno, kjer dajemo velik poudarek na kvaliteti in doseganju maksimalne čistosti produkta. Destilacija poteka po
principu parne destilacija, kjer se vse morebitne nečistoče ločijo od produkta, kjer dobimo visoko
kakovostno eterično olje in hidrolat.

Eterično sivke Lavandula x Intermedia (10ml) in hidrolat v stekleni embalazi z razpršilko

Vodeni ogledi posestva

Dovolite, da vas popeljemo skozi več stoletno zgodovino posestva z naravno in bogato kulturno dediščino.

Ekološko posestvo Solari se nahaja na nadmorski višini 457 n.m. v vasici Reparec, ki leži na slemenu.Na zahodu ima potok imenovan Laze, južno pa se dviga Veli Reparec. Zahvaljujoč edinstvenim in
neokrnjenim naravnim pogojem so pogoji za ekološko
kmetovanje idealni.

Ogledi so mozni po predhodni najavi, kjer za lahko za organizirane skupine tudi organiziramo degustacije v vinski kleti.